Alegerea uleiului de gătit poate fi confuză, având la dispoziție numeroase opțiuni: ulei de măsline, avocado, cocos, floarea-soarelui sau alte uleiuri vegetale. Specialiștii în nutriție atrag atenția că nu toate uleiurile sunt la fel din punct de vedere al sănătății: unele sunt benefice, altele pot fi dăunătoare dacă sunt folosite frecvent sau la temperaturi ridicate. […]