Hartkäse als CO2-Sünder Nummer 1: Die bittere Klimarechnung für Käseliebhaber

Klimaschutz mit Messer und Gabel: Was wir essen, hat immensen Einfluss auf unsere CO2-Bilanz. Experten haben überraschende Daten zusammengetragen – und halten ein ambitioniertes Ziel für möglich.