مائدة عيد الفطر في تونس: فسيفساء من الموروث الغذائي الجهوي وتوازن يجمع بين التقاليد والصحة

(وات/ تحرير آمال ماجري) - تكتسي مطابخ العائلات التونسية، في يوم عيد الفطر، حُلّة خاصة تفوح منها روائح زكية تعبّر عن ثراء الموروث الغذائي وتنوّعه من جهة إلى أخرى، حيث تحرص كل منطقة على إعداد أطباقها التقليدية التي تعكس خصوصياتها الثقافية وتاريخها المحلي. // العادات الغذائية في عيد الفطر: تراث، هوية