La capital española no siempre tuvo las comodidades actuales. Durante décadas, y especialmente en los años de posguerra, numerosos barrios carecían de infraestructuras modernas que hoy se consideran básicas. Esto obligaba a mantener sistemas tradicionales para cubrir necesidades cotidianas en miles de hogares. En ese duro contexto, algunas profesiones heredadas de siglos anteriores seguían siendo … Continuar leyendo "El oficio de toda la vida que aún se veía en Madrid durante la posguerra: a los niños de hoy les parece insólito"