ঈদের লাচ্ছা সেমাইয়ে স্বাদ আর ঐতিহ্যের সঙ্গে জড়িয়ে আছে স্বাস্থ্যসচেতনতার প্রশ্ন। ডালডা, না ঘি—কোনটা দিয়ে ভাজা সেমাই ভালো, তা জানা এখন ভোক্তার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।