Vì sao màng bọc thực phẩm có thể giữ thực phẩm tươi ngon, trong khi túi nilon lại dễ khiến thực phẩm bị hư hỏng?

Chúng đều làm bằng nhựa, và một lớp màng bọc thực phẩm mỏng có thể "giữ" thực phẩm tươi lâu hơn, vậy tại sao một chiếc túi nhựa dày lại trở thành "án tử" cho thực phẩm?