東京でも桜が開花し、いよいよお花見シーズンが到来。外で食事を楽しむ機会が増えるこの時期、お弁当にぴったりなレシピに注目が集まっています。 【画像】 マヨネーズでやわらかジューシーに仕上がるから揚げレシピ キユーピーが公式X（@kewpie_official）で紹介したのは、「お肉やわらかから揚げ」。マヨネーズを使うことで、やわらかくジューシーに仕上がるのが特徴です。 さっそくレシピを見ていきましょう。 お肉やわらかから揚げ ▽材料（2人分） ・鶏もも肉：1枚 ・小麦粉：大さじ4 ・サラダ油：適量 A ・キユーピー マヨネーズ：大さじ2 ・おろししょうが：小さじ1 ・おろしにんにく：小さじ1/4 ・酒：大さじ1/2 ・しょうゆ：小さじ1 ▽作り方 1. 鶏もも肉はひと口大に切る。 2. ボウルにAを混ぜ合わせ、①を入れてもみ込む。 3. ②に小麦粉をまぶし、170℃の油で揚げる。 4. 器に盛りつける。 ポイントは、鶏もも肉にマヨネーズをベースにした調味料をもみ込んだ後、しばらく置くことで、さらにやわらかく仕上がるそうです。 （引用元： @kewpie_official ） 【あわせて読みたい】 「春の味覚」ランキング。桜餅やたけのこ、かつおを抑えた1位はあの食べ物だった！ Related... 【画像】唐揚げに“あれ”を入れたらジューシーに⇨キユーピーの柔らか唐揚げレシピが花見にぴったり 「春の味覚」ランキング。桜餅やたけのこ、かつおを抑えた1位はあの食べ物だった！ 【豆腐はこうやって食べて】アレを入れるとコクうまに。寒い日もぽかぽか温まる、キユーピー直伝「豆腐」の簡単人気レシピ4選 ...クリックして全文を読む