Петрозаводский малый бизнес снова попал в сводки Россельхознадзора. На прилавке — стандартный набор: судак, палтус, фарш. В реальности — биохимическая лотерея. Продукция оказалась лишена маркировки. Полная анонимность происхождения. Инспекторы изъяли 108,3 кг товара. Это уже не первая зачистка. Ранее под удар попали кафе в Лахденпохском округе, где изъяли партию котлет из лосятины. Там ситуация осложнилась истекшим сроком годности, создающим риск отравлений. В этом материале: Ревизия на прилавках: 110 кг "невидимки" Мнение экспертов Ответы на популярные вопросы о контроле качества Читайте также Ревизия на прилавках: 110 кг "невидимки" "Отсутствие маркировки — это юридическая смерть товара. Без неё невозможно определить ни цепочку поставок, ни условия транспортировки. Мы имеем дело с "черным рынком" внутри легального сектора", — [отметил] в беседе с Pravda. Ru эксперт по ЖКХ и тарифам Евгений Блех.