Jordi Cruz explica cómo cocinar el puré de patata para que salga perfecto: «La técnica marca toda la diferencia»

La cocina es todo un universo. Hay quien la pisa lo mínimo para preparar algo rápido que llevarse a la boca y otros hacen de los fogones su templo, donde pasar horas disfrutando y creando. Sea cual sea el caso de cada uno, lo cierto es que cocinar, en mayor o menor medida, es algo que todos tenemos que hacer alguna vez, de hecho, lo normal es hacerlo varias veces cada día. Teniendo esto en cuenta, podemos elegir qué platos hacer para comer, desayunar o cenar, siendo lo ideal para nuestro bienestar incluir todo tipo de alimentos y nutrientes. Para ello no es necesario complicarse mucho, ya que podemos elaborar platos sencillos como una pechuga de pollo a la plancha... Ver Más