Với chủ đề 'Kết nối tinh hoa văn hóa ẩm thực Việt Nam', Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2026 sẽ chính thức khai mạc lúc 17 giờ 30 ngày 26.3.2026 tại Khu du lịch Văn Thánh (TP.HCM), mở cửa phục vụ công chúng từ 15 giờ - 22 giờ mỗi ngày, kéo dài liên tục đến hết ngày 29.3.2026.