Radio France RECETTE - Le poulet au vinaigre de Paul Bocuse
Le poulet au vinaigre est une volaille cuite ou déglacée au vinaigre. Il a des origines très anciennes, il est devenu une spécialité de la cuisine lyonnaise grâce à Paul Bocuse
Le poulet au vinaigre est une volaille cuite ou déglacée au vinaigre. Il a des origines très anciennes, il est devenu une spécialité de la cuisine lyonnaise grâce à Paul Bocuse