Berlingske Tidligere chefkonsulent i Dansk Erhverv: Vi skal indse, at svinefabrikkernes tid er forbi
Vi danskere vil nok komme til at spise mindre og dyrere kød, måske mest ved særlige lejligheder, som var sund fornuft i mine bedsteforældres generation. Men vi kommer ikke til at sulte eller lide nød af den grund.