在港經營食肆生意難做，無論是飲食集團還是小店，都會想盡辦法轉型賺取盈利，或保持收支平衡。平時屋邨商場的餐廳多於晚市過後便會休息，不過位於長沙灣的麗閣邨的麗閣商場，有網民發現竟有粥店選擇通宵營業，令他不禁慨嘆：「生意難搞啊！」 屋邨商場粥店都開24小時？同場泰菜通宵營業 近年本地飲食業面對各種考驗，除了經營成本之外，還要想辦法吸引客人前往消費。屋邨商場平時除了街市之外，還有提供熟食中心或美食街，惟大