EL PAÍS Hugo Soca: sus días en la selva entre chamanes, la vez que lo estafaron y su humilde infancia en el campo
Estudió cocina en la UTU; conduce "De la tierra al plato" y fue jurado de "Bake Off Uruguay". Escribió un libro, filmó una película y tiene su restaurante. El 6 de marzo cumplió 51 años y por eso, esta nota.