«Me han preguntado si sé de alguna empresa pesquera que pueda estar en venta o que le interese un socio». «Un cliente está sondeando Galicia y Portugal, busca una compañía de pescado de hasta 50 MM de facturación». «Hemos leído la noticia [de una empresa en dificultades]. Sé de quien pueda estar interesado». Son tres mensajes compartidos por otros tantos interlocutores especializados en operaciones M&A (Mergers and Acquisitions, o fusiones y adquisiciones) en las dos últimas semanas. Un reflejo, constatan, del «gran interés» que existe en el mercado por empresas de mediano tamaño, con hasta 100 millones de euros de volumen de negocio, para ganar músculo y, sobre todo, medrar de forma vertical. «Te diría que todas las operadoras que están fuertes están intentando hacer compras y crecer y hay mucho apetito por salas de elaborados y capacidad de frío».