Prof. Dr. Osman Müftüoğlu, balık pişirirken yapılan geleneksel hataların sağlığı ciddi şekilde tehdit ettiği konusunda hayati uyarılarda bulunuyor. Özellikle mısır unuyla kızartma ve alüminyum folyo kullanımı gibi yöntemlerin besin değerini yok ederek hastalık saçılabileceğine dikkat çeken ünlü uzman, mutfaktaki yanlış alışkanlıklara karşı ezber bozan detayları paylaşıyor.