Του Άντρου Γ. Καραγιάννη* Όσοι μεγάλωσαν σε οικογένεια κτηνοτρόφων, από μικροί μαθαίνουν πως για τους ανθρώπους της υπαίθρου τα ζώα δεν είναι απλώς παραγωγικές μονάδες ή αριθμοί σε ένα μητρώο. Στην κτηνοτροφία, τα ζώα δεν είναι απλώς περιουσία ή παραγωγικά μέσα. Είναι καθημερινός αγώνας, είναι σχέση ζωής, είναι ευθύνη, αλλά και πολλές φορές είναι οικογένεια, […]