مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، از اجرای دستورالعمل‌های تغذیه‌ای در شرایط بحران و جنگ خبر داد. این اقدامات شامل فعالیت‌های آموزشی گسترده، توزیع پیام‌های خود مراقبتی و تاب‌آوری تغذیه‌ای، و پایش روزانه خدمات در دانشگاه‌های علوم پزشکی سراسر کشور است. یه گزارش ایلنا، احمد اسماعیل‌زاده، مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، گفت: در بازه زمانی ۹ تا ۲۴ اسفند ماه، خدمات ویژه‌ای به گروه‌های خاص در مراکز بهبود تغذیه ارائه شده است. این خدمات شامل مراقبت تغذیه‌ای برای مادران باردار، سالمندان و بیماران مبتلا به فشار خون بالا یا دیابت بوده است. همچنین، متون آموزشی در زمینه تغذیه در شرایط بحران تهیه و منتشر شده است. وی بر اهمیت خود مراقبتی و تاب‌آوری تغذیه‌ای در شرایط اضطرار تاکید کرد و گفت: در همین راستا، دانشگاه‌های علوم پزشکی کشور با تهیه و انتشار پیام‌ها و رسانه‌های آموزشی و همچنین ارائه آموزش‌های حضوری و وبیناری، تلاش کرده‌اند تا سطح آگاهی جامعه را در زمینه تغذیه صحیح در شرایط بحران افزایش دهند.