L’impasto perfetto. Il romano Gabriele Bonci ne è maestro: La mia pizza in teglia (DeAgostini) è l’ennesima conferma. E non solo per le ricette, tradizionali e/o creative, una più squisita dell’altra. Anche e soprattutto per la sapienza con cui spiega, […] L'articolo La pizza con cipolla e il mustazzeddu di Gabriele Bonci sembra essere il primo su iO Donna .