Les Echos Magazine Restaurant : au « Relais Louis XIII », Manuel Martinez aime l'histoire
Le « Relais Louis XIII », que le chef a repris il y a plus de trente ans dans le VI e arrondissement parisien, est un monument de la gastronomie classique
Le « Relais Louis XIII », que le chef a repris il y a plus de trente ans dans le VI e arrondissement parisien, est un monument de la gastronomie classique