Tiêu thụ lâu dài các loại thực phẩm này có thể làm giảm hiệu quả các triệu chứng viêm dạ dày từ nhẹ đến trung bình, loét dạ dày và khó tiêu, đồng thời cải thiện khả năng bảo vệ của niêm mạc dạ dày và giảm nguy cơ tổn thương.