Consumo anual de carne de cerdo alcanza los 19 kilos por persona San José, 21 mar (elmundo.cr) – La porcicultura costarricense se consolida como uno de los sectores más relevantes dentro del sistema agroalimentario nacional, al garantizar una oferta constante de proteína animal producida bajo estándares sanitarios cada vez más exigentes. El crecimiento y la profesionalización del sector han permitido fortalecer la estabilidad del abastecimiento interno, reducir […] Xavier Condega El Mundo CR