Hace 44 años abrió sus puertas el restaurante Casa Divi en la calle Maestros Cantores de León. Ramón era taxista en la Puentecilla, pero lo dejó buscando un futuro mejor y junto a su mujer Mercedes montó un bar de barrio. Sus tres hijos, Olga, Ramón y Lucy, ayudaban después de clase en el negocio familiar haciendo lo que fuera necesario y poco a poco se convirtió en restaurante. "Había pandillas a la hora de tomar el vino, el almuerzo de media mañana, los cafetines de la tarde, la partida... Era un ambiente totalmente distinto al de ahora. Se llevaba la hostelería de otra manera, era mucho más esclavo, pero al mismo tiempo se formaba una relación de amistad con el cliente que ahora ha cambiado, pero también se hacían muchísimas más horas" rememora Olga. El nombre del restaurante Divi procede de los apellidos "Diez Villafañe" y "empezamos poquito a poco a dar comidas. A la gente le gustaba cómo cocinaba mi madre. Hacía muchas tortillas por la mañana, guisos típicos de aquella época y tal y se empezaron a vender raciones... y luego mi hermano fue el que dijo: "Venga, vamos a ver si hacemos menú" y se hacía de todo, copas por la noche, y eran 24 siete". Nerea, hija de Olga, forma parte de la tercera generación. Para ella "si no tienes un poco de pasión por la hostelería, al final acaba quemando. Hay un fondo de de dedicación a los clientes, al restaurante, y puede ser muy esclavo, pero también es muy muy muy muy gratificante". La cocina del restaurante Casa Divi es casera y apuesta por las recetas de la tierra. "Trabajamos el menú del día entre semana y también disponemos de una carta muy variada con productos de mercado, todo casero casero, postres súper elaborados" señala Nerea, "para sentirte como en casa, un sitio donde quieres ir y quieres decir estoy comiendo como cocina mi abuela". Ese menú ofrece cuatro primeros, cuatro segundos y varios postres a elegir de lunes a viernes por 16,50 €. Sábados y domingos de verano cerrado por descanso. En restaurante Casa Divi se busca ese ambiente familiar, respetuoso con el producto, con variedad de platos para elegir y especialidades como "las manitas de cerdo con setas y gambón" y primando los productos de temporada como "el tomate de Mansilla" y como punto fuerte, los postres caseros "todos hechos en casa con dedicación y con mucho mimo" declara Nerea. Si bien la comida casera es lo mejor valorado de los clientes, el restaurante Casa Divi tiene otros puntos fuertes como su fantástica terraza. "Hay un parquecito ahí para los niños. Los papás pueden estar tomándose una cañita y una racioncilla de algo mientras los niños estaban corriendo y pasan una noche estupenda en este verano". Olga además subraya "el trato cercano con la gente. Habrá gente que sea más seria menos seria, pero yo creo que esa empatía con el cliente es necesaria que no se pierda". Respecto a las principales problemáticas del sector, destaca la falta de personal cualificado, aunque en Casa Divi "hemos hecho un equipo del que estamos súper orgullosas, pero ahora mismo es complicado encontrar personal que se involucre. Te cuesta trabajo, pero bueno al final, buscando buscando, poquito a poco, se encuentra".