El repollo es una verdura versátil, económica y muy saludable que a menudo pasa desapercibida en la cocina. Perteneciente a la familia de las crucíferas, como el brócoli o la coliflor, el repollo destaca por su sabor suave, su textura crujiente y su alto contenido en fibra, vitamina C y antioxidantes. Existen varias variedades, como … Continuar leyendo "Recetas con repollo: 6 ideas deliciosas y fáciles para aprovechar esta verdura"