¿Freír sin ensuciar el aceite? Parece imposible, pero un sencillo truco compartido por la autora estadounidense de libros de cocina, Adeena Sussman, podría ser la solución que muchos cocineros caseros estaban esperando. En un vídeo publicado en su cuenta de Instagram, Sussman revela cómo una zanahoria entera puede ayudarte a reutilizar el aceite tras freír, sin comprometer el sabor ni la textura de los alimentos.