Segons demostra un estudi del Barcelona Supercomputing Center, en els últims anys el preu de productes essencials com el cacau, el cafè, l’oli d’oliva i les patates ha escalat a nivells històrics a causa, entre d’altres, de fenòmens amplificats pel canvi climàtic, com per exemple la calor extrema, les sequeres i les inundacions. "Fins que no aconseguim emissions netes zero, el clima extrem només anirà a pitjor, i ja està danyant cultius i encarint el menjar arreu del món", afirma Maximilian Kotz, investigador del BSC-CNS i autor principal de l’estudi. Seguir leyendo... .