Tras su éxito en Vilanova i la Geltrú, el experimentado chef Diego Ferreira (trabajó en Pakta y Tickets de Albert Adrià y pasó por el StreetXO londinense de Dabiz Muñoz) se ha lanzado a la aventura madrileña y en pocos meses ya ha conseguido la recomendación de la Guía Michelin Leer