La gastronomía española es tan diversa como sabrosa. Hay clásicos que siempre aparecen en las listas, y otros menos conocidos que también merecen ser catados. Algunos llevan ingredientes raros, otros siguen un proceso rudimentario, y a veces hay recetas que directamente incluyen algo que no se debería comer.Eso es lo que pasa con un plato … Continuar leyendo "Parece puré de patata, pero sólo existe en Castilla-La Mancha y se hace con un ingrediente prohibido"