La gastronomía española en general y Madrid en particular tiene manjares increíbles como los callos, los calamares o los míticos zarajos. El problema es que cada vez quedan menos tabernas de toda la vida donde los sirvan. Por suerte en la capital de España hay una taberna con una tapa inigualable.Hablamos de Casa Amadeo Los … Continuar leyendo "Es un manjar de dioses, pero los turistas salen corriendo: éste es el tabernero de 96 años que tiene la mejor tapa de Madrid"