El tapeo a domicilio se ha convertido en una de las grandes tendencias gastronómicas de este verano. Según estimaciones del sector, el consumo de tapas caseras a través de servicios de delivery ha experimentado un aumento del 31% respecto a la pasada primavera. La combinación de calor, planes informales y la búsqueda de comidas fáciles de compartir ha impulsado este auge, que consolida a las tapas como protagonistas de la oferta gastronómica estival.