La particularidad temática y el creciente interés social por la gastronomía ha llevado a la Universidad de Alicante y al Ayuntamiento de Dénia a celebrar un acto público para la defensa de los trabajos de fin de grado de los estudios de Gastronomía y Artes Culinarias este viernes en la Biblioteca Municipal de Dénia, organizado por el Centro de Gastronomía del Mediterráneo Gasterra UA- Dénia y la Facultad de Ciencias en colaboración con el propio grado de Gastronomía.