1976 yılında Kırıkkale’de doğan İrfan Demet, ilk ve ortaöğrenimini burada tamamladı. Askeri kariyerine Jandarma Okullar Komutanlığı ve Kara Harp Okulu’nda başlayan Demet, ardından Anadolu Üniversitesi İşletme Fakültesi’nden mezun oldu.