Hızlı kilo kaybı vaadiyle tüm dünyada geniş yankı uyandıran ve özellikle yüksek proteinli beslenmeye odaklanan Dukan diyeti, Fransız doktor Pierre Dukan tarafından geliştirilen ve adını taşıyan bir beslenme programıdır. Yüksek protein, düşük karbonhidrat ve düşük yağ prensiplerine dayanan bu diyet, kalori sayma zorunluluğu olmaksızın belirli gıda gruplarının tüketimine odaklanmasıyla dikkat çeker. Ancak, popülerliği kadar tartışmaları da beraberinde getiren Dukan Diyeti'nin hem potansiyel faydalarını hem de olası risklerini anlamak büyük önem taşıyor.