Ekonomik durgunluğa ve sosyal hayattaki keyifsizliğe rağmen yeni mekânlar açılıyor, klasikler de yenileniyor… Beykoz-Acarkent’teki Scalla, kentin en şık restoranlarından Denizlerde doğru dürüst balık kalmadığı, et fiyatlarının göğe doğru yükseldiği, sebzenin bile pahalı hale geldiği şu günlerde birbirinden güzel yepyeni restoranların açıldığını müjdelemek, ne yazık ki pek mümkün değil… Gastronomi dünyasının en hareketli -ve bereketli!- kesimi, […]