Kahramanmaraş'ta, kış sofralarının vazgeçilmezi ve yöresel yemeklerin ana lezzeti olan meşhur biber salçasının yapım sezonu açıldı. Kentin dört bir yanında tarlalardan toplanan kırmızı biberler pazarları doldururken hem evlerin bahçelerinde hem de üretim tesislerinde kışlık salça hazırlamanın tatlı telaşı yaşanıyor. Bu zahmetli ama lezzetli geleneğin en önemli sırrı ise kentin meşhur güneşinde gizli.