Filistin'de, Kudüs ile Ölüdeniz arasında, Beytullahim sınırları içinde yer alan Rum Ortodoks mezhebine tabi Mar Saba Manastırı, 483 yılında Mar Saba (Kutsal Sabbas) tarafından kurulmuştur. Hâlen az bir miktar rahibin yaşadığı Mar Saba, dünyanın hep faaliyette bulunan en eski manastırlarından biridir.