Diyetisyen ve beslenme uzmanı Kara Collier, tavuk çorbasının soğuk algınlığını doğrudan iyileştirmediğini ancak belirtileri hafiflettiğini söylüyor. Collier'e göre tavuk, mukusu inceltmeye yardımcı olan ve soğuk algınlığı semptomlarını hafiflettiği bilinen sistein amino asidi açısından zengin bir kaynak.