Özellikle çocukların sağlığını tehdit eden sentetik gıda boyaları Amerika'da ve dünyanın birçok yerinde yasaklanmaya başladı. Bu yasakla birlikte yiyeceklerimizin renkleri değişiyor; mavi şekerlemeler ve kırmızı içecekler artık eski parlaklığını kaybedebilir.