D'ordinaire, la France est autosuffisante en beurre. Mais le lait pour le produire commence à manquer, à tel point que certains producteurs importent des matières premières de l'étranger. Il n'y a pas de hausse de prix prévue dans les tout prochains mois en rayon, car les prix d'achat en grande surface sont négociés en début d'année. Si la baisse de la production perdure, ils pourraient augmenter en 2026. Ces quatre dernières années, le prix du beurre a déjà augmenté de plus de 30%.