Santé. Cadmium : un métal lourd nocif retrouvé dans de nombreux produits alimentaires

Omniprésent dans l’environnement, le cadmium, un métal lourd nocif pour la santé, ne cesse d’inquiéter. Une nouvelle étude de l’UFC Que Choisir ne va pas rassurer. L’Union de consommateurs explique en effet que les tablettes et autres confiseries à base de cacao peuvent afficher des teneurs élevées en cadmium.