Kış sofralarının vazgeçilmezi olan karnabahar, sağlığa sayısız faydasıyla öne çıksa da pişerken ortaya çıkan keskin kokusu birçok kişiyi rahatsız ediyor. Bu yüzden pek çok kişi karnabaharı mutfağa sokmaya çekiniyor. Ancak şeflerin önerdiği pratik bir yöntem sayesinde karnabaharın koku sorunu ortadan kalkıyor. Üstelik tek yapmanız gereken, karnabaharları haşlamadan önce kısa bir hazırlık aşamasından geçirmek. Böylece koku yayılmadan, çok daha lezzetli ve hafif karnabahar yemekleri yapabiliyorsunuz.