Fabiola Barrera Aprende cómo hacer una carta de Hogwarts comestible , ¡una receta fácil para niños y fanáticos de Harry Potter ! Este año, el regreso a clases mágico coincide con el muggle, así que aprovecha. La vuelta a las aulas siempre trae consigo ilusión y nerviosismo, tanto para los estudiantes como para los padres. Una forma divertida de hacer este momento más especial es integrando la magia de la cocina con un toque de fantasía. Y qué mejor inspiración que el universo de Harry Potter , donde la esperada “carta de Hogwarts” marca el inicio de la aventura. Transformar esa icónica carta en una versión comestible no solo es una idea original, sino también una actividad creativa que combina repostería sencilla con decoración temática. Con ingredientes accesibles, se puede recrear la textura del pergamino y añadir detalles que harán sonreír a cualquier fan de la saga. Y si quieres acompañarla con cerveza de mantequilla sin alcohol, ¡también es posible! Cómo hacer una carta de Hogwarts comestible Ingredientes: Para la “carta” (base): 2 láminas de masa de hojaldre Harina para espolvorear 1 huevo batido (para dorar si usas hojaldre) Para la decoración “tinta mágica”: Chocolate derretido (oscuro o con leche) Bolsa de repostería con boquilla fina (o una bolsa de plástico cortada en la punta) Para el “sello de cera”: Caramelo rojo derretido o fondant rojo Un molde pequeño con relieve (puede ser una moneda limpia o un sello de repostería) Preparación: Extiende la lámina en forma rectangular sobre una bandeja, haz pequeños dobleces en los bordes para darle un aspecto rústico. Barniza con huevo batido y hornea a 180 °C durante 12-15 minutos hasta dorar. Una vez horneada la base, deja enfriar, puedes espolvorear ligeramente cacao en polvo o usar un pincel con café soluble disuelto en agua para darle un toque envejecido. Derrite chocolate y viértelo en una manga fina, escribe con cuidado el inicio clásico: “Estimado/a Sr./Sra.… tenemos el placer de informarle…”. No es necesario el texto completo, basta con unas líneas decorativas. Derrite caramelos rojos hasta obtener una mezcla líquida., coloca una cucharadita sobre un extremo de la carta y presiona suavemente con un molde o sello para dar forma. Si usas fondant rojo, simplemente moldea un círculo y márcalo con relieve. Sirve la carta de Hogwarts sobre una bandeja o colócala en una cajita decorada como si acabara de llegar. Carta de Hogwarts comestible exprés (sin horno) Ingredientes: 2 obleas rectangulares grandes (de las que se usan para helado o pastel) 100 g de chocolate blanco derretido (para dar firmeza) 50 g de chocolate oscuro derretido (para escribir la carta) Fondant rojo o una gomita roja grande (para el “sello de cera”) Pincel de cocina Preparación: Coloca una oblea sobre una superficie plana y pinta ligeramente con chocolate blanco derretido para darle resistencia y un acabado uniforme. Deja secar 5 minutos. Con un pincel, aplica un poco de cacao en polvo o café soluble disuelto en agua sobre los bordes para simular que está “envejecida”. Derrite chocolate oscuro, colócalo en una manga de repostería con boquilla fina o una bolsita de plástico cortada en la punta. Escribe unas frases en estilo manuscrito, imitando la carta mágica. Haz un círculo pequeño con fondant rojo y presiónalo con una moneda limpia o un molde pequeño para simular el sello de Hogwarts; si no tienes fondant, coloca una gomita roja en ese punto. Deja secar el chocolate unos minutos y tu carta exprés de Hogwarts ya está lista para regalar o compartir. Ideas para personalizar tu carta de Hogwarts Para una versión saludable, sustituye la base de galleta por una lámina de avena horneada con miel natural. En lugar de chocolate, puedes usar glaseado real teñido con colorantes vegetales. Puedes hacerla en formato mini tipo galleta para compartir en el lunch escolar. Añade polvo dorado comestible en los bordes para dar un efecto más mágico. Contenidos Relacionados: La vida después de Hogwarts: dónde está el elenco de Harry Potter en 2025 Lanzan donas mágicas inspiradas en Harry Potter, ¿cuándo llegarán a México? Así será la serie de Harry Potter: casting oficial, locaciones y novedades mágicas