En el casco histórico de Chacao, uno de los barrios con más presencia turística de Caracas, se encuentra La Tasca de Juancho, un restaurante peruano que hoy sirve solo comida peruana con una historia de migración, esfuerzo y permanencia. Al frente están los hermanos Manfer y Aurelio Cubas, quienes llegaron hace casí tres décadas con maletas llenas de recetas y el sueño de compartir los sabores del Perú en tierras lejanas.