Une croyance subsiste selon laquelle il serait préférable de ne pas déjeuner ou dîner trop tard pour le bien de son organisme. Une étude publiée en juillet 2025 dans la revue "Obesity" explique que les horaires des repas ont bien un impact sur le métabolisme. Il serait même possible de limiter le risque d’obésité en mangeant plus tôt.