Ya es una tradición de los Premios Somos designar año a año —con el voto de un jurado especial— tres platos que merecen destacarse por su importancia, consumo y técnica. Este 2025 reconocimos al mejor ají de gallina, los mejores anticuchos y el mejor turrón de Doña Pepa del Perú. ¿Quieren saber cuáles son?