Emal müəssisələri daha çox ucuz xammal məhsulu alır. Bu da meyvə yetişdirən fermerlər üçün sərfəli sayılmır. Ekspertlər bildirirlər ki, yeni emal müəssisələri üçün onların tələbinə uyğun yeni sortlar yetişdirilməlidir.