Yemək bişirərkən, adətən, yağdan istifadə etmək lazım gəlir. O, yeməyin tavaya yapışmasının qarşısını alır, dadın bərabər yayılmasını təmin edir (və bəzən öz dadını da əlavə edir) və orqanizmin yağda həll olan vitaminləri mənimsəməsinə kömək edir. Ölkə.az xəbər verir ki, bu barədə "Realsimple" yazıb. Yağlar və ərzaq yağlarının seçim...