Jimena Monteverde volvió a sorprender con una receta original, sencilla y con mucho color: ñoquis tricolor de ricotta. Una versión sin harina de trigo, ideal para quienes buscan alternativas livianas, sin gluten o simplemente distintas a los clásicos de papa. Esta opción casera se prepara con almidón de maíz y puré de verduras como espinaca […]