EL MUNDO Eric Ayala, el pizzero que se fue a vivir a Nápoles para aprender el oficio: "Me costó que me dieran trabajo, decían no me faltaba 'napolitanità'"
A los 21 años se enamoró de la pizza y se marchó a Italia para aprender a hacerla de la manera más fiel. Le costó ser aceptado, pero al final se hizo un hueco. Su pizzería en Sabadell, Il figlio di Emiliano, con productos 100% napolitanos, acumula colas cada día y él suma 350.000 seguidores en redes. Leer