Muğla'nın Gökova Körfezi'nde, Akçapınar ve Akyaka sınırlarında geleneksel yöntemlerle yetiştirilen Gökova Susamı, aroması ve yağ oranıyla Japon mutfağının vazgeçilmezi oldu. Özellikle suşide kullanılan bu altın sarısı susamın hasadı devam ederken, üreticiler işçi bulmakta zorluk yaşıyor.